Casos de Éxito

Resultados técnicos. No promesas.

PyMEs del sector alimentario que escalaron, se certificaron o habilitaron con AEFE. Cada número aquí es verificable.

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Caso HACCP — Productos Alimenticios FM Alimentos Procesados · PyME Industrial

Implementación y certificación HACCP en pyme alimentaria

Productos Alimenticios FM nunca había tenido gestión formal de inocuidad. AEFE implementó HACCP desde cero, obtuvo la certificación externa y dejó al equipo interno con la autonomía para sostenerlo sin asistencia permanente.

1ra
Certificación formal en la historia de la empresa
Auto
Renovaron sin intervención de AEFE
100%
Cumplimiento normativo alcanzado
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Caso Brugali — Primera habilitación SENASA pesca en Córdoba Industria Pesquera · Sushi / Gastronomía Industrial

El Caso Brugali: Primera habilitación SENASA pesca en Córdoba

Brugali S.A.S quería escalar y vender a nivel nacional, pero sin habilitación SENASA para productos de la pesca era imposible — y no había antecedentes en toda la provincia. AEFE rediseñó el layout sanitario, hizo reingeniería de procesos y gestionó la habilitación completa.

#1
Primera fábrica de sushi con habilitación SENASA en Córdoba
↑ Cap.
Mayor capacidad diaria sin nueva maquinaria
100%
Trazabilidad legal completa
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Caso La Quinta — ISO 22000 fábrica de alfajores Córdoba Confitería Industrial · ISO 22000

La Quinta: primera fábrica de alfajores de Córdoba en certificar ISO 22000

ALAJU SRL necesitaba sistematizar su gestión de inocuidad para certificar ISO 22000 y acceder a nuevos mercados. AEFE desarrolló el sistema completo y transfirió autonomía total al equipo interno para sostenerlo.

#1
Primera en Córdoba en certificar ISO 22000
ISO
22000 — certificación internacional
100%
Autonomía del equipo interno
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Caso La Ramada — nuevo RNE y RNPA para fábrica de quesos en Córdoba Industria Láctea · RNE / RNPA

Nuevo RNE y RNPA para comercializar quesos en 15 días

Lácteos La Ramada adquirió una fábrica de quesos en Córdoba y necesitaba el nuevo RNE del establecimiento y los RNPA de sus productos para poder imprimir etiquetas y comercializar. AEFE diseñó una estrategia de gestión conjunta para acelerar el proceso.

~15 días
Promedio para reunir las condiciones y comercializar
RNE+RNPA
Gestión conjunta, no trámites aislados
1 planta
Nueva fábrica habilitada en Córdoba
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Industria Cafetera · Diseño de Planta

ARDU Café: diseñar la planta antes de mudar el tostadero

ARDU Café necesitaba trasladar su tostadero y planificar la distribución de su nueva planta. AEFE diseñó el layout antes de mover las máquinas, contempló la incorporación de una futura tostadora y acompañó el proceso para lograr una planta autorizada para comercializar.

Layout
Diseñado antes de la mudanza
Futuro
Espacio previsto para otra tostadora
1 planta
Autorizada para comercializar
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Marcos normativos en los que operamos
SENASA
HACCP
CAA
BPM
RNE
RNPA
Próximo paso

¿Su empresa necesita escalar,
certificarse o habilitarse?

Analizamos su situación y diseñamos una solución adaptada a su realidad operativa.

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