Obtener un nuevo RNE y gestionar los RNPA necesarios era una prioridad para Lácteos La Ramada luego de adquirir una fábrica de quesos en Córdoba. Sin el nuevo Registro Nacional de Establecimiento y los correspondientes Registros Nacionales de Productos Alimenticios, la empresa no podía avanzar con tranquilidad en la impresión definitiva de etiquetas y la comercialización de los nuevos productos.
La operación presentaba un desafío concreto: la empresa necesitaba avanzar rápidamente con la habilitación sanitaria del establecimiento y el registro de los productos que comenzarían a elaborarse en la nueva planta. El tiempo era un factor crítico — cada demora administrativa podía afectar la planificación productiva y comercial de la planta adquirida.
Sin RNE ni RNPA vigentes, la fábrica recién adquirida no podía avanzar con la impresión definitiva de etiquetas ni con la comercialización de sus productos.
Una fábrica nueva, sin registros vigentes
Adquirir una fábrica existente no significa poder empezar a fabricar y comercializar de inmediato. Lácteos La Ramada necesitaba analizar la situación regulatoria del nuevo establecimiento y planificar, al mismo tiempo, los registros de los quesos que se elaborarían en la planta.
Una estrategia de gestión regulatoria conjunta
AEFE diseñó y ejecutó una estrategia de gestión regulatoria orientada a acelerar el proceso y reducir demoras evitables, trabajando el RNE y los RNPA como parte de un mismo objetivo.
Planificación conjunta del RNE y los RNPA
En lugar de abordar cada gestión de manera aislada, se organizó el proceso contemplando desde el inicio las necesidades del establecimiento y los productos que serían elaborados en la fábrica. Esto permitió ordenar la documentación y anticipar los requisitos necesarios para avanzar con mayor agilidad.
Gestión técnica y administrativa
AEFE se ocupó de coordinar las gestiones necesarias para obtener el nuevo RNE y registrar los RNPA correspondientes a los quesos que se fabricarían en la planta. El objetivo fue reducir errores, observaciones y tiempos improductivos durante la tramitación.
Coordinación regulatoria, productiva y comercial
La gestión no se limitó a obtener registros. Se trabajó considerando el objetivo final del cliente: contar rápidamente con las autorizaciones necesarias para imprimir las etiquetas y avanzar con la comercialización de los productos con respaldo regulatorio.
De una necesidad urgente a un proceso planificado
El principal impacto fue transformar una necesidad regulatoria urgente en un proceso planificado, coordinado y enfocado en resultados:
Registros gestionados con foco en la velocidad
La estrategia permitió trabajar con un objetivo concreto: alcanzar, en un promedio de 15 días, las condiciones necesarias para avanzar con la impresión de etiquetas y la comercialización.
Menor incertidumbre para iniciar la operación
Antes de la intervención de AEFE, la nueva planta enfrentaba el desafío de gestionar el RNE y los RNPA necesarios para poner sus productos en el mercado. Después de la gestión, la empresa pudo avanzar con un proceso regulatorio organizado y orientado a acompañar los tiempos del negocio.
Mayor tranquilidad para comercializar
Para una empresa alimentaria que adquiere una nueva planta, acelerar correctamente la gestión del RNE y los RNPA puede marcar la diferencia entre tener capacidad productiva disponible y estar efectivamente en condiciones de comercializar.
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